L’ASVN mène diverses activités visant à mettre en valeur le patrimoine architectural, artisanal et culturel de la ville. Elle accorde également une attention particulière au patrimoine immatériel,

notamment aux traditions, aux savoir-faire locaux et au terroir culinaire qui font la singularité de Nabeul. Parmi ces richesses figure notamment le bigaradier, arbre emblématique de la région,

dont les fleurs et les fruits sont au cœur de nombreuses traditions et spécialités locales.