L’Association de Sauvegarde de la Ville de Nabeul (ASVN) œuvre depuis de nombreuses années à la préservation et à la valorisation du patrimoine de la ville. Ses actions couvrent aussi bien le patrimoine architectural, artisanal et culturel que le patrimoine immatériel, à travers la sauvegarde des traditions, des savoir-faire locaux et de la gastronomie qui façonnent l’identité de Nabeul. Parmi ces richesses figure le bigaradier, arbre emblématique de la région, dont les fleurs, les fruits et les dérivés occupent une place centrale dans le patrimoine, les pratiques artisanales et les traditions culinaires locales.

Forte de son ancrage territorial, de sa connaissance des acteurs locaux et de son engagement en faveur du développement durable du territoire, l’ASVN a été choisie pour assurer la gestion et la coordination de la Route du Bigaradier. Ce choix s’inscrit dans une démarche visant à confier la gouvernance de la route à une structure locale, reconnue pour sa capacité à fédérer les différents acteurs autour d’une vision commune de valorisation du patrimoine et du terroir.

À ce titre, l’ASVN assure la coordination du réseau des membres de la Route du Bigaradier, veille au respect de la charte de qualité, facilite les échanges entre les différents opérateurs et accompagne le développement de nouvelles expériences touristiques autour du bigaradier. Elle coordonne également les actions de promotion et de communication de la route, organise des réunions de concertation, favorise les synergies entre les membres et représente la Route du Bigaradier auprès des partenaires institutionnels, des professionnels du tourisme et des médias. Son rôle est de garantir la cohérence de l'offre, d'encourager une dynamique collaborative entre les acteurs et d'assurer le développement, la pérennité et le rayonnement de la Route du Bigaradier en tant que destination de tourisme expérientiel valorisant le patrimoine vivant de Nabeul.